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シャンパーニュ

独学でソムリエ試験合格を目指す方のためのフランスシャンパーニュ地方の勉強方法。歴史、醸造方法、タイプ、ブドウ品種、グランクリュ、気候風土、について覚え方とポイントを解説。
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フランスのプロフィール

独学ワインソムリエ試験勉強におけるフランスの基本プロフィール、歴史、ブドウ品種、ワイン法、気候、風土についてのまとめ。覚えれば必ず加点できる項目として重要ポイントをまとめました。
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スティルワインの醸造

赤ワイン、白ワイン、ロゼワインの作り方、醸造方法を詳しく解説。醸造方法におけるフランス語も網羅し、ソムリエ試験において必ず抑えておきたいポイントも記しました。
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ブドウの栽培方法と病気

ワイン用のブドウの栽培方法とブドウの病気と対策、有機農法と有機ワインについてのまとめ。ソムリエ試験で必ず出題される範囲でこれを覚えれば加点できるポイントを抑え合格に近づけます。
ワイン概要

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