ルーマニア

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ドラキュラ城としても知られているブラン城でも有名なルーマニアですが、とても美味しいワインも生産しています。
また土着品種も多く6000年以上の歴史のある産地ですが、ポイントを抑えれば確実に1点取れる範囲なので抑えていきましょう!

この記事を読んだら問題集で覚えましょう!

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ルーマニアのプロフィール

北緯44~48度(南フランスと同緯度)にある温帯大陸性気候。
セルビア、ハンガリー、ウクライナ、モルドバ、ブルガリア、東は黒海に接している。
国土の中央に走るカルパチア山脈を境に山岳部と平原部で気候が大きく異なる。

また6000年以上の歴史のある産地。
ドブロジェア地方を通じて入ってきたギリシャ人の影響も強く、ダキア時代にはワイン文化が人々に定着した。

主なブドウ品種

国際品種

・メルロー
・ヴェルシュリースリング
・アリゴテ
・ソーヴィニヨンブラン
・カベルネソーヴィニヨン

土着品種

白ブドウ
・フェテアスカ アルバ(日本語訳:白い乙女)
・フェテアスカ レガーラ(日本語訳:高貴な乙女)

黒ブドウ
・バベアスカ ネアグラ(黒い貴婦人)
・フェテアスカ ネアグラ(黒い乙女)

ワイン法と品質分類

ワイン法はEUにの規則に準じている。原産地呼称保護産地(DOC)は33、地理的表示保護産地(IGP)は12の産地が登録されている。
またヴァラエタルワインとはDOCとIGP以外で、品種表示の際は対象品種が85%以上使用されているワインをさす。

熟成期間による分類

・レゼルヴァ…樽熟成は6か月以上に加え、瓶内熟成も6カ月以上
・ヴィンデヴィノテカ…樽熟成は1年以上に加え、瓶内熟成は4年以上
・ヴィントゥナル…醸造された年に発売される若い新酒

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