ラベル表記と残糖量表示

ワイン概要
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主な記載条項

義務事項
・製品カテゴリ(ワイン、VDNなど)
・AOP、IGPの表記と名称
・瓶詰め業者名
・アルコール度数
・原産地
・残糖量(スパークリングのみ)

任意事項
ヴィンテージ(収穫年)→85%以上使用で記載OK
ブドウ品種→単一の場合85%以上使用
→複数の場合100% 多い順に記載
・AOP、IGPのシンボルマーク
・生産方法
・残糖量の表示(スパークリング以外)

 

あなたにオススメ

ワインの残糖量の表示

スパークリングワインの残糖量

覚え方:ナチュラルなぶりっこは3歳まで

特別なぶりっこは6歳まで

ぶりっこは12歳まで

特別なセクシーは12歳から17歳

セクシーなとろける足は17歳から32歳

マイルドなデザートは50歳以上

 

 

スパークリングワイン以外の残糖量

覚え方:Secはスパークリングの17~32g/ℓと同じ

DemiSecはスパークリングの32~50g/ℓと同じ

Douxはスパークリングの50g/ℓ超とほぼ同じ

※スパークリングワインとスパークリングワイン以外の

表は関連づけると覚えやすい。

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