ワイン概要ワインの種類とワイン法
ソムリエ資格を合格取得したいですか？加点できるための勉強方法となぜ加点できるのかを解説。ワインの種類とワイン法をそれぞれ特徴を解説。簡単な覚え方や勉強方法をまとめて解説！
ワイン概要
ワイン概要
ワイン概要ワインのさまざまな醸造方法
さまざまな醸造方法 ・亜硫酸(二酸化硫黄) ワインの酸化を防ぐ目的で亜硫酸が添加される。また亜硫酸には静菌作用がある。 ・乳酸菌 ワイン用の酵母は高い糖濃度と低いｐHに耐性を持つことが必要とされる。 ・マロラクティ...
ワイン概要ブドウの栽培方法と病気
ワイン用のブドウの栽培方法とブドウの病気と対策、有機農法と有機ワインについてのまとめ。ソムリエ試験で必ず出題される範囲でこれを覚えれば加点できるポイントを抑え合格に近づけます。
ワイン概要ブドウ分類と育成サイクル
ワイン用のブドウ品種分類とブドウの実の構造とブドウの育成サイクルと作業についてのまとめ。ソムリエ試験で必ず出題される範囲でこれを覚えれば加点できるポイントを抑え合格に近づけます。
ワイン概要栽培地域のゾーン区分
ソムリエ資格を合格取得したいですか？加点できるための勉強方法となぜ加点できるのかを解説。アメリン＆ウインクラー博士による気候区分と世界の主な気候区分を詳しく解説。簡単な覚え方や勉強方法をまとめて解説！
ワイン概要ラベル表記と残糖量表示
ソムリエ資格を合格取得したいですか？加点できるための勉強方法となぜ加点できるのかを解説。ラベル表記のルールと残糖量について詳しく特徴を解説。簡単な覚え方や勉強方法をまとめて解説！